Polly fala sobre o começo:”Eu trabalho com lanchonete des dos 13 anos , tudo que eu aprendi agradeço a Paulinho do hotel casa nova foi ele o responsável pela minha Vitória. Ele me ensinou a ter todo o equilíbrio que tenho e inteligência para administrar minha própria lanchonete. Sempre trabalhava ao dia na roça e a noite na lanchonete, era muito cansativo ai fiquei viúva aos 26 anos e grávida, ai as cosas foram ficando mais difícil para trabalhar eu já tinha mais 2 crianças pequena e pagava aluguei, ai num belo dia comecei a conversar com meu atual marido e começamos o namoro e logo juntamos mesmo sabendo que estava gravida de outra pessoa ele me ajudou a passa por tudo e ganhei o bebê fiquei parada da roça e trabalhava só a noite para ajudar nas despesas” relata.
Segundo, Polly, depois ela voltou a trabalhar na roça e parou a noite, mais foi ficando difícil arrumar babá para olhar as crianças só um trabalhando para pagar as despesas e aluguel, não estava dando, ai num belo dia chegamos num conclusão, vamos abrir uma lanchonete, e dar para olhar as crianças… Ai abrimos com a cara e coragem, pois não tinhamos nem um dinheiro para começar, compramos tudo fiado e fomos pagando com o trabalho, arumamos uma xinerai fiado também e começamos trabalhar só com o dinheiro da bolsinha do entregador todo troco que alguém chegava tinha que esperar o entregador que não tinha dinheiro no caixa.
Polly conta sua história e diz que juntos foram trabalhando pagando divagar, foi muito difícil no começo as entregas eram poucas entre 15 a 20 no dia até as pessoas conhecerem meu trabalho foram alguns anos, e os anos foram passando e as vendas foram aumentando e as coisas foram dando mais certo, dia após dia, passamos por dificuldades chegamos bem perto de fechar por dificuldades, estreasse, muito trabalho e pouco dinheiro e muito difícil se você não tiver pulso firme e muita força de vontade não é fácil, você não consegui sucesso do dia para noite e muito anos de esforço e dedicação, graças a Deus estamos ai firme, e forte e trabalhando todos os dias sem feriado sem sair só trabalho e dedicação para chegar no nosso objetivo ai podemos dar uma pausa e tirar umas férias, mais não e fácil tudo com muita dedicação e força de vontade, todos podemos chegar nos nossos objetivos e conquistar o que tanto queremos, devagar conseguimos!
Por fim, Polly destaca que sempre caminhou com fé em Deus, e pedindo saúde para continuar trabalhando, e juntos estamos conquistando tudo que nos desejamos nestes 10 anos de Polly Lanches com muito orgulho e gratidão, finalizou Polly.
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