Carnes natalinas estão até 7% mais baratas em 2018 na Grande Vitória, diz pesquisa
Os capixabas vão ter um alívio nas festas de final de ano em 2018. De acordo com uma pesquisa de preços divulgada nesta terça-feira (18), as carnes natalinas, com o peru, o chester e os cortes de frangos especiais estão até 7% mais baratas quando comparadas com os preços do Natal e Ano Novo de 2017.
O estudo foi realizado em 10 estabelecimentos, por alunos da Faculdade Doctum de Vitória, entre os dias 10 e 15 de dezembro. Os preços de 19 produtos foram comparados.
Os cortes especiais de frango, também conhecidos como “ave supreme”, foram os que ficaram mais baratos dentro do grupo das carnes. De R$ 56,36 por quilograma, preço médio praticado em 2017, o produto sai agora por R$ 52,50, uma queda de 6,9%.
Já o chester desossado teve uma redução de 4,7% e pode ser encontrado por R$ 96,19 nos supermercados. O peru também está mais barato, com queda de 3,4%, sendo vendido por R$ 71,53.
De acordo com o professor Paulo Cezar Ribeiro, que coordena a pesquisa, o preço médio dos itens natalinos caiu 4,8% em relação ao ano passado. “Dos itens pesquisados, treze deles tiveram redução de preços e apenas seis produtos apresentaram alta nos preços”, demonstra.
Demais produtos
A queda mais significativa é a da castanha do pará, muito utilizada em farofas na ceia de Natal. O preço em 2017 era de R$ 134,99 por quilograma, mas caiu para R$ 67,02 por quilograma, uma queda de 50,4%. Por outro lado, a ameixa foi o item natalina que ficou mais caro. No ano passado a fruta era vendida por R$ 5,60, mas em 2018 está com um preço médio de R$ 9,07 nas prateleiras.
Fonte:Folha Vitória.